Sève 'En Barmont' Rosé de Saignée 2017 Saknar alkhohol Ett naket och precist vin

Ett naket och precist vin med karaktär och djup

Druvorna kommer från åtta byar i Coteaux Sud d’Épernay och Vallée de la Marne

Vinet jäste i två tankar - nummer 10 och nummer 12 - som blandades efter att jäsningen avslutats

En attendant la nuit 2023 av Etienne Seignovert

which is the home of Satan (skratt)

Sève 'En Barmont' Rosé de Saignée 2017 Saknar alkhohol Ett naket och precist vinOfta en av de mest omtyckta cuverna bland Horiots champagner. Sve En Barmont Ros de Saigne 2017 r en karaktrsfull och djupt nyanserad roschampagne frn Marie & Olivier Horiot, hmtad frn det branta sydstlget En Barmont i Les Riceys. Hr vxer pinot noir p rd lera ver hrd kalksten av Kimmeridge typ, odlad ekologiskt (Ecocert) och biodynamiskt (Biodyvin). Druvorna pressas varsamt i en pneumatisk 2000 liters horisontalpress och genomgr en lngsam